美の壺

アート・ブレィキーとジャズ・メッサンジャーズの、Moaninで始まる『美の壺』。本日のテーマは弁当。

松花堂弁当は、『吉兆』の創始者である湯木貞一さんが考案。器を作ったのは、社僧であられた松花堂昭乗さん。

依頼を受けた湯木さんは、物の入れだった器に作者の名前にあやかって、松花堂弁当とした。十字の仕切りは見た目にも美しく、互いに味や匂いが移らない。

はんなりと美しい松花堂弁当。賞翫（しょうがん）したのは十数年前。

吉兆の松花堂弁当、たべたいようううう～！