2013年5月6日月曜日

京都の有名料亭のお弁当

















上から、つるや  吉兆  辻留  菊乃井  順正

20年前に全部食べました。
印象に残っている味は、吉兆と順正の煮物。
つるやの出し巻。
辻留の生麩と出し巻。
菊乃井の名物、煮玉子と白身の魚。

菊乃井はミシュランの★★★

伝統の和食界も、ミシュランにおどらされているかんがあり!
西洋コンプレックス!!!  やぁだ~ね~~~!!!



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