独断と偏見の餃子

僕が食べた餃子の中で、最も美味かったのは阪急千里山線（大阪）、豊津駅前の『長崎軒』。赤いカウンターのみ。6名も座れば満席になる。ニンニクを多めに入れた餃子が、とにかく超々美味い。筆舌に尽くし難い味だ。

2番目はJR環状線（大阪）、鶴橋駅の近くにある『宝海楼』。ラー油が美味い。勿論、餃子も超美味い。

3番目は地下鉄御堂筋線（大阪）、江坂駅の近くにある『眠宝』。「後味の良い餃子」で紹介済み。ここの餃子は激うまだ。伝説の黒いチャーハンも美味い。

以上、僕の独断と偏見の餃子編でした。

『長崎軒』大阪府吹田市垂水町1－1－8　足立ビル１F　　06－6385－2744

『宝海楼』大阪市天王寺区下味原町1－16

『眠宝』大阪府吹田市垂水町1－53－3　　06－6384－6327