胡桃小エビ

チャイナタウンの『オーシャン・シーフード・レストラン』（富臨海鮮酒家）に、江美子と初めて赴いた。正確には2回目。春子叔母さんの法事の食事に、このレストランを利用している。プライベートで出向くのは初めてだ。 

巷では、このレストランが評判になっていた。案の定、小龍包はLAで1、2を争う旨さだ。特筆に値するのは「胡桃小エビ」が非常に美味しい！

ほんのり甘く揚げた胡桃と、その上にクリームでソテーした小エビが乗っている。それを甘辛味噌と、ごま油をつけて食べる。こんな飲茶を賞味したのは初めてだ。エビ系が特に美味しい。全体的に料理の味は薄味だ。

この秋、お薦めのレストランだよ～～。

ひろちゃん、ジョンを誘ってレッゴー！三匹。

※  焼売は同じくチャイナタウンの、『エンプレス・パビリヨン』の勝ち。