鰻

最近、日系スーパー・マーケットで、鰻の値段が高いような気がする。中国産の鰻は安価のようだが、我が家では中国産の食品は買わないように心掛けている。台湾産なら良い。日本産の鰻であれば、＄25～35する。

鰻は東の『竹葉亭』、西の『柴藤』と言われるぐらい、鰻屋は伝統と格式を重んじる。大阪で安くて美味しい鰻屋がある。大阪天神橋の『亀の池・浪速』だ。

たかが鰻されど鰻！　『亀の池・浪速』の鰻は、蒸し焼きにしていないのに、ホクホクとしていてじつに柔らかい。酒の肴に肝煮もつまんでや～　ものごっつう旨いから！　騙されたと思って、一度食べに行きなはれ！　

『亀の池・浪速』インフォメーション