金欠ハレルヤ！

わが家は年中金欠病だが、昨年の暮れあたりから、とうとう御足が底を突いた。いささかの贅沢をできないから、年末年始は全て自粛したしだい。

そんな親心も知らずして、傍らのジョイはテレビを観ながら、ケラケラと笑っている。無邪気なジョイの姿に元気をもらって、パワー全開。

今年のお節は、お雑煮だけだ。ジョイを何処にも連れていってあげることはできない。僕が健康な折には、それなりに余裕があった。江美子は星をいただくほど、毎日働いている。

そんな一族だけど、年末とクリスマス、今年のお正月は、とても充実していました。お金じゃないのだな～ぁ。

賛美と祈りに支えられた、この上なく豊かな年末年始に導かれました。

ここにイエス様の愛が輝いていると思いました。心よりハレルヤ！

Sushi Oaks

何と16年ぶり『Sushi Oaks』に訪れた。店もリモデル、オーナーシェフの直基さんも元気でした。驚いたのは鮨が飛び切り美味かった。

お世辞ではなく、今迄に味わったことのない食感に吃驚！

先ず、ネタが新鮮なこと。アバコに自家製のポン酢がたまらなくマッチ。今迄に食べたアバコにポン酢では、群を抜く味！！！

甘えびにホタテは吟味したネタ使い、上品な甘味と優美なうま味。

アジは程よく脂が乗り、それでいてさっぱりしている。今迄にアジの中でトップクラス。

他にも、ブリ、ウニ、イクラ、エビ、サーモン、ソフトクラブ、ボルケーノ、ベイクド・クラブ・ハンドロール、頂きました。どれもこれもが非常に美味しかったです。直基さん。ご馳走様でした。

すごく美味かったです。

この日は、ジョイが写真を写す係り、うっかりジョイの写真を撮るのを忘れてしまいました。

直基さん。私たちはSushi Oaksの繁栄と直基さんのご家族に、健康と祝福を与えらますようにと、絶えずお祈りをしています。直基さんとの絆を大切にしたいと思っています。

また、お邪魔します。機会があったら教会へも来てくださいね！

『Sushi Oaks』2160 Newbury RD #D Newbury Park, CA 91320     

励ますことの大切さ

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fujisankei.com

fujisankei.comにオーダーした物は、LAのスーパー・マーケットから、にわかに姿を消した、日清のインスタント・ラーメン。

チキンラーメン、焼きそば、中でも、中華ノンフライ細麺がお気に入り。ノンフライだから胃にもたれない。

フケ・カユミに『フケミン』。ローションとシャンプー。

『エビオス錠』ビール酵母が癌に良い。

京都『本家大藤』の千枚漬け。千枚漬けは聖護院蕪でなきゃ！

2012年・年間賞発表

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鮨良（すしよし）

昨年のサンクスギビングに、高村さんのお宅にお邪魔して、恭子さん手作りのターキーをいただきました。年々、味が良くなっているので、僕はギックリ、ドッキリとしてしまいました。

芳醇なうま味と、しなやかな舌触り、噛みしめてみると、はんなりとしたみずみずしさが、口の中に広がる。至福の一瞬だ！　あ～ぁ、生きていてよかった～！ 高村さん、恭子さん、有り難うございました。

その折に、『鮨良』を教えてもらった。安価で美味しい鮨屋。隣町にあったので早速、足を向けてみた。

お味の方は、ネタが新鮮、美味い、安い、三拍子そろっている。にぎり７かん、巻物６個で、＄９。ちらし＄9。バッテラ＄7.50。

2140 W. Artesia Blvd # H Torrance. CA 90504     310-538-2018

春の海

あけましておめでとうございます。
初春のお慶び申しあげます。
旧年中は、とりなしのお祈り、真に有り難うございました。
感謝しています。

お陰様で、癌細胞は徐々に縮小しています。
ストロークの後遺症は、まだまだですが、僕は、現在の僕自身を愛しています。

なぜならば、耐えきれない試練を、主はお与えにならないからです。

本年も、お祈り、宜しくお願い致します。

春の海ひねもすのたりのたりかな　（蕪村）

僕も春の海のように、心穏やか歓喜感謝かな